ACHTUNG: Dieses Produkt muss gekühlt gelagert werden. Eine Retoure ist nicht möglich!
langsam ansteigende Gerinnungskurve
genügend Zeit zur Bruchbereitung mit kleinem Staubanteil
gute Entsirtung der Bruchkörner
kleiner Fettverlust und somit grösserer Anteil an Milchrahm
proteolytische Eigenschaften beeinflussen Aroma und Bitterkeit positiv
AMREIN Labpulver Ds 25 g von Pacovis Amrein AG | Artikel 300294
EAN-Code / GTIN / Strichcode: 0 | Kategorie 21407009,16190200,50100209
Amrein présure en poudre bte 25 g
Gewicht in Gramm: ca. 38 /
langsam ansteigende Gerinnungskurve
genügend Zeit zur Bruchbereitung mit kleinem Staubanteil
gute Entsirtung der Bruchkörner
kleiner Fettverlust und somit grösserer Anteil an Milchrahm
proteolytische Eigenschaften beeinflussen Aroma und Bitterkeit positiv
AMREIN Labpulver Ds 25 g von Pacovis Amrein AG | Artikel 300294
EAN-Code / GTIN / Strichcode: 0 | Kategorie 21407009,16190200,50100209
Amrein présure en poudre bte 25 g
Gewicht in Gramm: ca. 38 /
